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Photo: Lorenza Marconi
Photo: Lorenza Marconi

Samedi, 23.09.2023

10:00 – 16:00

F13 – Atelier

Feu et cuisine sauvage

Allumer un feu sans laisser de trace et cuisiner comme au temps passé - avec des moyens simples et proches de la nature, ce n'est pas toujours facile. Pourtant, quelle satisfaction dès que les premières flammes jaillissent et que l’eau de la marmite commence à frémir !

 

La nature nous offre une variété de plantes sauvages comestibles, venez apprendre à en (re)connaître certaines, ainsi qu’à les récolter pour les transformer. Que ce soit pour une utilisation classique ou pour la création de nouvelles recettes, tout sera tenté. Avez-vous plutôt envie de chips d'ortie ou d'un gâteau cuit dans une marmite au-dessus du feu ?




Groupe cible

Adultes

4 à 6 personnes



Langue

français



Buts et contenu

- faire du feu par percussion ou friction
- techniques de cuisson 
- recettes
- cueillette de plantes sauvages comestibles

- mythologie et contes



Date(s)

Samedi, 23.09.2023

10:00 – 16:00

1 x



Montant

CHF 65.— Adultes

CHF 55.— Membres (adultes)

 

Vous recevez une facture.

 

Aliments par personne CHF 12.—, à payer sur place en espèces.



Animation

Lorenza Marconi

Biologiste, animatrice nature



Lieu de rendez-vous

Dorfplatz

2553 Safnern
Itinéraire



Apporter

- habits d’extérieur adaptés à la météo
- couverts de camping (assiette, services, tasse)
- couteau de poche
- une petite planche à couper



Inscription obligatoire

Nous attendons vos inscriptions avec plaisir via notre site web ou par téléphone au plus tard une semaine avant l'activité. Les inscriptions spontanées plus tardives sont les bienvenues mais ne peuvent, hélas, pas toujours être prises en considération.



Instructions particulières

Ce cours a lieu en collaboration avec la Fédération suisse des aveugles et malvoyants (FSA) et avec le Réseau Lac de Bienne.

 

Merci de prendre note des dispositions générales.



Devenez membre de l'Ecole Nature See Land.

L'Ecole Nature See Land est une association d'utilité publique. Plus de 100 membres : particuliers et collectifs, soutiennent notre offre diversifiée et profitent de rabais intéressants. Les cotisations annuelles sont les suivantes :

CHF   50.– Particulier

CHF   80.– Couple ou famille

CHF 150.– Collectif