Mercredi, 17.03., 07.04. et 12.05.2021
16:00 – 20:00
Cours bilingue – feu, silex, plantes sauvages comestibles, cuisine sur le feu
Feu et cuisine sauvage
Faire un feu comme dans les temps passés, découverte des plantes sauvages comestibles, techniques de cuisson «sauvages», redécouverte de recettes et bien plus encore.
Informations sur l'activité
Groupe cible
Adultes et enfants accompagnés à partir de 7 ans
4 – 12 personnes
Langue
bilingue ( français et allemand )
Buts et contenu
Faire un feu sans laisser de trace dans la nature et cuisiner comme dans les temps passés - avec des moyens simples et proches de la nature - ce n'est pas toujours facile. Pourtant, quelle satisfaction dès que les premières flammes jaillissent et que l’eau de la marmite commence à frémir ! La nature nous offre une variété de plantes sauvages comestibles.
Guidés par des experts, venez apprendre à les (re)connaître et les récolter pour les transformer. Pour une utilisation classique ou pour la création de nouvelles recettes place à l'imagination et la créativité ! Plutôt envie de chips d'ortie ou d'un gâteau cuit dans une marmite au-dessus d'un feu ?
En harmonie avec la nature, nous nous adaptons au rythme des saisons et du feu. Le programme peut également être adapté spontanément en fonction de l'intérêt des participants.
Date(s)
Mercredi, 17.03., 07.04. et 12.05.2021
16:00 – 20:00
3 x
Montant cours / soirée
CHF 165.— / CHF 55.— Adultes
CHF 150.— / CHF 50.— Membres (Adultes)
CHF 75.— / CHF 25.— moins de 18 ans
Aliments compris CHF 10. — par personne et soirée.
Animation
- Lorenza Marconi, Biologiste et Outdoor Guide
- Martin Brüngger, Biologiste et Spécialiste des plantes sauvages comestibles
Apporter
- Habits d’extérieur adaptés à la météo
- Couverts de camping (assiette, services, tasse)
- Couteau de poche
Instructions particulières
Le cours a lieu par tous les temps.
Merci de prendre note des dispositions générales et indications complémentaires.
Dispositions générales et indications complémentaires
Inscription
Confirmation d’inscription
Nous vous faisons parvenir une confirmation d’inscription comprenant dates, heure et lieu de rencontre. Lors de l’annulation d’une activité, nous vous avertissons à temps.
Montant des activités
A moins d’une précision complémentaire, le montant demandé comprend les frais matériels. En outre, les membres de l'Ecole Nature See Land ont des tarifs préférentiels sur la majorité des animations proposées.
Paiement
Le paiement s'effectue au comptant sur place.
Annulation et activités manquées
L'annulation est sans frais jusqu'à 24 heures avant le début du cours. Lors d'une annulation plus tardive, le montant total est facturé. Les ateliers manqués ne bénéficient d’aucune réduction et ne peuvent être rattrapés.
Assurance
L'assurance est à la charge des participants.
Cours privés ou pour entreprises
L'Ecole Nature See Land dispose d'une grande expérience en matière de cours aux particuliers et en entreprise. Raison pour laquelle nous serions heureux de créer, pour vous, une activité selon vos besoins et vos envies.
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