Samedi, 17.06.2023
15:00 – 19:00
F45 – Atelier bilingue
Cuisine des herbes des champs et des plantes sauvages
Voyage de découverte avec tous nos sens à travers le monde merveilleux des herbes sauvages sur le terrain du jardin de l'Ecole Nature See Land au Ried. Toutes sortes de plantes auxiliaires discrètes poussent autour et dans le jardin. Quelle « mauvaise herbe » ou « herbe secondaire » est un enrichissement énergétique pour la cuisine ? Nous créons un sel aux herbes, à emporter. Et nous récoltons des herbes sauvages pour préparer ensemble un repas magique et créatif, lequel nous partagerons dans notre cercle joyeux.
Public visé
Familles, adultes et enfants accompagnés
8 à 16 personnes
Langue
bilingue (français et allemand)
Buts et contenu
Vous apprenez à connaître quelques herbes « sauvages » du jardin et leurs vertus médicinales, comment les récolter et les préparer pour enrichir la cuisine quotidienne. Ensemble, nous créons un sel aux herbes fraîches à emporter, et nous préparons et dégusterons un repas magique aux herbes sauvages du jardin.
Date(s)
Samedi, 17.06.2023
15:00 – 19:00
1 x
Frais
CHF 55.— adultes
CHF 45.— Membres (adultes)
CHF 25.— enfants et jeunes
Les enfants de moins de 5 ans participent gratuitement.
Vous recevrez une facture.
Participation aux aliments CHF 5.— par personne, à payer sur place en espèces.
Animation
Hans Peter & Prisca Müller-Zuber (MüZu)
Formateurs professionnels, spécialistes des herbes médicinales et sauvages, fabricants de produits naturels
Apporter
- vêtements adaptés aux conditions météorologiques
- boissons
Inscription obligatoire
Nous attendons vos inscriptions avec plaisir via notre site web ou par téléphone au plus tard une semaine avant l'activité. Les inscriptions spontanées plus tardives sont les bienvenues mais ne peuvent, hélas, pas toujours être prises en considération.
Instructions particulières
Les intolérances alimentaires doivent être signalées au préalable aux animateurs.
L'atelier a lieu par (presque) tous les temps.
Merci de prendre note des dispositions générales.
Devenez membre de l'Ecole Nature See Land.
L'Ecole Nature See Land est une association d'utilité publique. Plus de 100 membres : particuliers et collectifs, soutiennent notre offre diversifiée et profitent de rabais intéressants. Les cotisations annuelles sont les suivantes :
CHF 50.– Particulier
CHF 80.– Couple ou famille
CHF 150.– Collectif